無添加和風だしパック「幸せだし」の通販

天然和風だし味楽家スタッフ杉林です。

最近、寒くてやっと徐々に冬に近づいていますね～☺♪

結構前に社長と飲み歩きで三ノ宮にある
「VINSEMBLE（ヴァンサンブル）」
に行かせていただきました！

入った瞬間からとても高級感のある雰囲気で
少し緊張しました。。。

ドリンクを頼もうと注文すると、なんとお任せで
でてきました。。。。

私はお酒が苦手なのでジュースを頼んだのですが、
出てきたのはNOSEのジンジャーエールが出てきました！(‘ω’)

社長や先輩も好きな甘さや強さのみを言っただけで
とても美味しそうなお酒が出てきて驚きました。。。

そこからコースが一つ一つゆっくりと出てきました。

まずこちらの料理は熊本産のローストビーフが出てきました。
なんとパリパリの上からコンソメスープをかけるという
パフォーマンスがありました。。。！

続いてこちらは戻りカツオの上にリンゴと生姜のシャーベットが
かかった料理が出てきました。。。
りんごのシャーベットが思っていた以上にさっぱりした甘さで、
戻りカツオととてもマッチしていました！

そしてこちらは煮アナゴとフォアグラのボワレという
料理が出てきました。。。
フォアグラなんて滅多に食べれないのでゆっくり味わいました。。。(‘ω’)

こちらはオマール海老の濃厚パスタで結構量が多かったです♪(‘ω’)

いよいよメインですがメインは３つある内のを１つ選び、
「仏産カモのロティ　八丁味噌と焦がしネギソース」を選びました。
カモがとても分厚く柔らかかったです。。。！

最後にデザート「季節のフルーツと生姜のジュレ　スダチエッセンス」
が出てきました！
フルーツと生姜とスダチが絶妙にマッチして
たまらなく美味しかったです。。

どれも頬が落ちそうなくらい美味しくて美味しくて
ひたすら感動しました… (‘ω’)

何か特別な日にまた行ってみたいなと思います☆彡

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