天然和風だし味楽家・26歳男性の休日

まいどどうも。
天然和風だし味楽家スタッフの竹内です。

今年は暖冬ということで、
まだあったかい気温が続いていますね。
（とはいっても寒いことは寒いですが。。。）

でも山に雪がなく
ミラクスノボ部はいまだ活動できず。

今シーズンはスノボ部は稼働できないまま終わっていきそうですね。
毎年の恒例行事がぁ・・・

ということもあり、
最近はほとんど何もしていないので、
今回は26歳男性の男飯のご紹介。

料理は割と好きな方で、
昔から家で料理をすることもたびたびあり、
今は休みの日（家から一歩も出ない日）は
だいたいお昼を自作しています。

といっても、
凝った料理は誰かが食べるときしかしないのですが…

今回作ったのは簡単豚キムチ。
包丁も野菜を切るときだけ。
洗い物も少なくいけるのでおすすめです。

今回の材料は
醤油
みりん
ごま油
豚肩ロース
玉ねぎ半玉
キムチ

豚バラを使うことが多いのですが、
鍋の残り物で肩ロースがあったので
今回は肩ロース。

ではやっていきましょ～！

とりあえず玉ねぎ。

これを。

こう。

包丁の出番はこれにて終了。

次は
醤油、みりん、味噌をお肉に揉み込む。
男の料理ということで、
正確な分量はわかりません(笑)

大体
醤油2回しぐらい？
みりんが1回しほど。

とにかく、
だいたい醤油2：みりん1で入れる。

味噌はこのぐらい。
で揉み込む。
お肉のトレーでやると洗い物も少なくてすみます。

よくモミモミしたら～

まずは玉ねぎから炒める。

ちょっとしなっとしたら
お肉。

いい感じで焼けてきたら
キムチを投入。

さっと煽れば・・・

完成！

今回は定食っぽく
お味噌汁、なぜか冷蔵庫にあったコンビニの卵焼きを添えてみました。

お味噌汁はもちろん
幸せだし～

シンプルに美味しいですよ。
具材はもやしのみ。
お味噌汁にもやしがマイブームです。

みなさんも
お手軽男飯、作ってみてはいかがでしょうか。
ではでは～

【お問い合わせ】
天然和風だしの味楽家
https://www.rakuten.ne.jp/gold/miraku-ya/
TEL.078-903-3098　(平日10:00～16:00)

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