天然和風だし味楽家スタッフの森崎です。
暖冬とはいえ、有馬は毎日寒い日が続いています。
ほんとうに暖冬?!と思っていましたが、ゲレンデが全然オープンしていないので、暖冬を実感している今日この頃・・・。
じゃがいもが広告の品になっていたので、じゃが芋のそぼろ煮を作ってみました。
参考にしたレシピはこちら
https://www.rakuten.ne.jp/gold/miraku-ya/recipe/81/
さやいんげんがなかったので、彩りに枝豆を用意しました。
ブロッコリーもあったので、投入!!
薄口醤油がなくて、濃口醤油を使用したのと、幸せだしを倍使用したせいか、なんだか黒い・・・カレー?!
お味は、出汁がしっかりきいていて、お芋のほっこりと、ミンチの餡がとろっと暖まってとっても美味しかったです(*^-^*)
美味しかったといえば!!お正月休みにカニを食べてきました。
毎年冬になると食べたくなるんですよね。
お刺身から始まり、
茹でガニ、既に食べかけていて足が無残にもバラバラにされています。
そしてカニスキ。
この間に焼カニもでてきて、お腹いっぱいになりました。
カニはめんどくさい!!けど、美味しいのでついつい夢中になってしまいます。
最後にケーキもあって、お風呂あがりにいただきました。
お腹いっぱいですが、デザートは別腹( *´艸`)
今年も、美味しい物がいただける幸せな1年になりますように。
皆様のご健勝とご発展をお祈り申し上げます。
味楽家
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