天然和風だし味楽家・社長食事会と断捨離話

天然和風だし味楽家スタッフの小野です。
すっかり秋らしい気候になり、毎日が快適ですね～
食欲の秋！
そんな先月末に社長と社員２名での食事会(懇親会)が開催されたのですが、
その１人にとお呼ばれしたので参加しました。

 

今回はジビエ料理をリクエストしました。
三宮の「ジビエスタンドinome(いのめ)」さんへ行ってきました。

 

 

ジビエメニューがズラリと並んでいてどれにしようか悩みました。

本日のおすすめメニューめっちゃ気になる～(^o^)

 

 

まず初めに猪のハモンセラーノと鹿ジャーキーを頂きました。
臭みなく美味しかったです。

仔兎の唐揚げとホロホロ鳥と４種チーズのアヒージョ
うさぎの唐揚げは初めて食べましが、さっぱりしてて鶏肉みたいで美味しかったです。
兎と言われなければ普通に鳥とかの肉か～と思うぐらいでした笑
アヒージョはパンが欲しい所でしたが無いとのことで単品で美味しく頂きました。

 

お肉３種盛り合わせ(鴨・鹿・猪)とポテサラ
鴨・鹿は柔らか～いお肉、猪は歯ごたえのあるお肉でこれもまたどれも臭みも全く無く美味しい。

 

うり坊コロッケ
トマト＆チーズのライスコロッケです。
見た目可愛い＆味美味

猪の頬肉・鹿のレバー・鹿のはつ・鹿の赤身・窒息鴨
ジビエ肉で臭み無いのがホントにすごい！
窒息鴨がぎゅっと旨味が詰まったお肉感があってめっちゃ美味しかったです。
ジェノベーゼは言わずもがな、さっぱり頂けました。
お肉食べた後のジェノベーゼは合うと思いました。

ラストは猪のねぎチヂミ
みそソースがチヂミと合う！
キムチも少し付いていましたが、辛さあっさりめで美味しかったです。

 

社長との食事会では主に仕事の話をするのですが、
途中で断捨離の話になり思ってた以上に盛り上がりました笑
「後で片付けよう」で片付けない、
似たよなものを何度も買ってしまう、
使ってない高価な食器やもらい物のマグカップはいつまでも引き出しに残ってるなどなど笑
みんな似たような収納状況で笑いました。

 

そんな私の部屋の断捨離進捗状況はと言いますと…

 

　
ビフォー→アフター

 

２０年来の机を捨て、コマ付のテーブルに変更し、余計な棚＆引き出し(ため込む原因)は買わず、
部屋のクローゼットに収まらないものは強制的に捨てていくようにしました。
まだもう少し残ってますがビフォーがひどすぎて十分すっきり感あります笑
テーブルの上にしまえてないＣＤの山ができておりますが、これはクローゼットにしまう予定です笑

 

あと、意外と幅をとっていたアーティストのポスター達。
２０～３０枚程あり、筒状に保管するのにも限界になったのでついにポスターファイルを購入。
４０００円ぐらいしましたが、Ｂ２サイズのポスターが綺麗に収まると気持ちが良い！！！
筒状はなかなか開いて見る事がなかったのですが、
これだと気軽にペラペラめくって眺められるので買って正解でした。
画像右はポスター延ばし作業中笑

 

部屋の片隅に大学時代のキャンバスを１０枚ぐらい立てかけており、
まだ使えるし誰かに譲るとかしよう～と思い早４年。ついに全捨てを決意しました。
１番大きいサイズがＦ６０(130.3×97.0cm)で、粗大ごみで出そうかと思いましたが、
家庭用の袋でなんとか出そうと思い、のこぎりで細かく切りました。
指定のゴミ袋が２袋パンパンになりました。

 

少しずつではありますが、片付きつつあります。
４５Ｌのゴミ袋が既に９袋ぐらい出てますが、まだあと３袋ぐらいは出そうです笑
今まで部屋に２００％ぐらい物が詰まってたのかと思うとゾッとしました(-_-;)
でも捨てていく度に部屋スッキリ、寝覚めも超スッキリ！
効果が出てくるとやりがいがありますね笑

 

まだクローゼットの整理ができてないので、また少しずつ頑張って整理したいと思います。
人間必要なものって２割ぐらいあれば十分なんやなと思う９月末でした。

 

 

 

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