まいどどうも。
天然和風だし味楽家スタッフの竹内です。
今年の梅雨はだいぶ激しいですね。
今日も有馬では午前中に嵐のような雨が降っていました。
なんで出社する時にピンポイントで大ぶりになるんですかね…
さてさて。
そんな話はおいといて。
今日も男飯~
今回は冷蔵庫から良さげなウィンナーが出てきたので、
ウィンナーを使って1品、丼を作ってみました。
今回の材料は
ウィンナー:好きなだけ
ピーマン:1個
玉ねぎ:半たま
野菜関係は正直もっとあったほうがいいです(笑)
人参とかいれても美味しいかもしれないですね。
まずは野菜関係は
コロッとしてるぐらいのみじん切りに。
おのおのこんな感じ。
ウィンナーはみじん切りでもいいし、
ゴロゴロさせといてもok。
下準備はこんなもんで。
油を引いたフライパンに
野菜関係を投入~
このときにちょっとお塩をひっておくといいそうです。
(下味ではないので軽くでok)
ある程度温まったらウィンナー投入。
(こだわる人は野菜をとってウィンナー炒めて最後に合わすのがいいかも)
いい感じになったら、
酒
砂糖
醤油
オイスターソース
を入れて全体に馴染めば完成!!
目玉焼きなんかも一緒にのせてみたり。
ザ・あまからのやつ。
お米とはよくあいますね。
とにかく簡単なんで一度作ってみてはいかがでしょうか。
ではでは~
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