天然和風だし味楽家　幸せだしで大根のそぼろあんかけ

天然和風だし味楽家スタッフの森崎です。

急に例年並みの気温と言われても、いやいやめっちゃ寒いやん(´-﹏-`)と思っていたのですが、
昨日の休日はお天気もよく日向ではポカポカ陽気でした。

朝から映画を観て、ハーバーランドをプラプラ。

いつの間にできていたのか、神戸ハーバーランドにニコ アンド コーヒー を発見。

美味しそうなコッペパンに、マイボトルに入れてもらったコーヒーをいただきました。

マイボトルにコーヒー入れてもらうとか、実は初めてで、ちょっとドキドキ。

気持ちがよかったので、海を見ながらランチタイム。

いや～本当に神戸の街は絵になりますよね。

まさに、LOVE　KOBE　♡です。

そして、家に帰って夕ご飯の準備。

今日は幸せだしを使って、大根のそぼろあんかけを作りました。
今年は大根がお安くてありがたい。

参考にしたレシピはこちら　【ふろふき大根】
こちらをベースに冷凍庫にあった豚ミンチを入れて、最後に片栗粉でとろみをつけたら完成です。

それと、最近はまってるブロッコリー。

身体に良いと聞いて、迷った時はサラダに１品いれています。

ゆがいたブロッコリーに、ツナとマヨネーズをあえて、塩コショウで味付けしただけの簡単レシピ。

ツナは何にでも使えて最強～！！

飾りにゆで卵。

あとは、焼いただけの手羽中。

塩コショウに少々中華だしで味付けをしただけで、本格的カリッと美味しい焼き鳥。

ハイボールのあてに美味しくいただきました(*´∀｀*)

味楽家
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