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出汁パックは、化学調味料、砂糖、塩などが加わっているため、購入したくない商品のひとつだったのですが、ここまで素材にこだわっているものなら、安心して購入できると感じます。
(料理研究家 / 比留間ゆき様) -
お味噌汁や煮物などはもちろん、使い終わっただしパックの袋を開封して、ごまや松の実などと調味してふりかけにしてみました。 とても原材料にこだわっていらっしゃるので、残さず頂けて栄養学的にも良いと感じました。
(フードコーディネーター / 田口恵美様) -
和食の基本であるお出汁が、手軽に使用できることで、素材本来の味を家庭で楽しめるようにしたいとの想いは、簡単にできることではないと思っています。
(管理栄養士 / 横川仁美様) -
お料理の決め手はだし。
こだわりがある味で、身体に優しい味でした。自分でだしをとった時に感じる幸せを感じました。
(料理教室主宰 / 五十嵐美雪様)
だしの袋を開けた瞬間昆布とかつおのいい香りがしてきました。
味噌汁はとても素朴な旨味があってまろやかでした。
家族に味見をしてもらったらすごく美味しいと評判でした。
野菜炒めも美味しかったですがつぶつぶが口に残りましたが、野菜炒めはだしをとって炒めた方がいいと思いました。
我が家は、よく天津飯を作りますが味楽家のだし®を振りかけて、あんを作りました。
すごくすごく美味しかったです。 中華にも合うんだと思いました。
ぜひ試してください。
(50代女性・主婦)
0歳児の赤ちゃんがいるので、離乳食も考え、家族全員に使用しやすいです。また、もし、子どもが大きくなったとしても無添加を愛用していることで、いつでも、自然なお出汁の味を振り返ることができるので家庭で定着させていきたいです。基本的なお出汁だけがとれれば、家族の味覚に合わせて調節可能なので無添加が良いと感じています。
(20代女性・栄養管理士)
市販のパックの原料以上の、あご、ほたて貝柱、殻付きあさりなど、高級な品をふんだんに使っているので、ふんわり、柔らかい風味のだしです。
煮物にしても、野菜などの味がそこなわれず香り高い上品な味です。
(50代女性・主婦)
先日、届きました「だし」で大根を煮て孫にあげました。(8か月)
アレルギー体質で、だしでも苦労しておりました。ミラクヤさんを知ることができとてもうれしかったです。今後ともよろしくお願いいたします。
(70代女性・主婦)
幸せだしには、厚生労働省指定、アレルギー物質表示、義務・推奨表示27品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)は使用していますか?
幸せだしは、アレルギー物質27品目を原材料としては使用しておりません。しかしながら、本製品で使用している、あご(トビウオ)・いわしは、えび・かにを食べています。又、本品製造工場では、卵、乳、小麦を含む製品を生産しており、機械部品は洗浄していますが、共通の機械を使用しております。(尚、商品の袋にも同じ旨の記載をしております。)