078-903-3098
・鯛(刺身用) 1/2柵 ・粉末だし 小さじ1 ・ご飯 茶碗2杯 ・刻み大葉 2枚 ・白ごま 適量 ・わさび お好みで
①鯛を薄めのそぎ切りにする。
②400mlの熱湯に粉末だしを入れる。
③茶碗にご飯を盛り、「①」、刻み大葉、白ごま、わさびをのせる。
④「②」をかけて出来上がり。
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