味楽家

南瓜の柚子胡椒煮

レシピ詳細

使用した材料

■2人分

・南瓜・・・1/5個(200g)
・基本だし汁・・・1カップ
・柚子こしょう・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ2

作り方（レシピ）

１． 南瓜は一口大に切り、面どりをする。

２． 小鍋にだし汁と南瓜をいれて火にかける。 煮立ったら砂糖と柚子こしょうをいれて蓋をし、汁気が少なくなるまで中火で10分程煮る。