天然和風だし味楽家スタッフの松田です。
今週の中頃から東京では雪が降るなど突然寒くなり紅葉が見ごろとなってきました。
一般に1日の最低気温が8℃以下になると紅葉が始り、5~6℃以下になるとぐっと進むといわれています。
鮮やかに紅葉するには、日中の気温は20~25℃で夜間は5~10℃になり昼夜の気温の差が大きいこと、
空気が澄んで葉が充分日光を受けられることや、大気中に適度な湿度があって葉が乾燥しないことなどが
必要だそうです。
今年の有馬温泉周辺はこんな感じの紅葉になっています。
今年はまだ(もうそろそろ終わりに近づいているのですが)紅葉狩りに行けていないので、去年行った箕面の滝の紅葉の写真をアップします。
若干時期が早くて見頃前でしたが。。。
箕面の名物の紅葉の天ぷら(かりんとうのようにカリッと揚がって甘かったぁ)もソフトクリームと
一緒にいただいてきました。
今年もなんとか時間を作って真っ赤になった箕面の滝を見に行きた~い。
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