幸せだしについての声

こだわりたい所はお出汁。

• このだしを美味しいと感じましたか？

  美味しい。

• このだしを家族に食べさせたいと思いますか？

  そう思う。

• このだしについて、良いと思う点を教えてください。（複数選択可）

  美味しい, 香りがよい, だしを取るのが簡単。

• このだしをどんな料理に使いたいですか？

  だしの味が決め手となる「お味噌汁、煮物、厚焼き卵茶碗蒸し、うどん等」
  主に和食。

• 「味楽家のだし」ホームページをご確認いただいた感想をお聞かせください。

  とても共感できる。

• 上記の理由や、その他感想をお聞かせください。

  すべてのお料理の基本になるお出汁。
  どんなに良い調味料を使ってもやっぱり本当に
  こだわりたい所はお出汁です。
  でも実際のところ毎日のお料理の支度の中で毎回お出汁を取れるかと言ったらちょっと自信がないですし、たまに
  お客様に出す時や行事のお料理の時だけちゃんとお出汁を取るといってもそのために高価な昆布や鰹節を買うのもちょっと気が引けます。
  そう思うとちょっと値段が高くて普段使い出来なくても、たまにこだわった料理を作りたい時にはとてもいいと思います。
  これだけの手間と材料費を考えればコストパフォーマンスはいいかもしれないですね。