味楽家

和だしのガスパチョ

レシピ詳細

使用した材料

■2人分

・トマト…1個(150ｇ)
・パプリカ(赤)…1/3個(40ｇ)
・ピーマン…1個(30ｇ)
・きゅうり…1/3本(30g)
・玉ねぎ…1/8個(25ｇ)
・【幸せだし】基本だし(冷やしたもの)…1/4カップ
・酢…小さじ1
・オリーブオイル…適量

作り方（レシピ）

①野菜をそれぞれざく切りにする。

②ミキサーに①とだし汁、酢をいれて滑らかになるまで混ぜる。

③器に注ぎ、オリーブオイルをたらす。
　お好みで細かく刻んだ野菜(分量外)を添えても。