天然和風だし味楽家・男飯～焼きそば編～

まいどどうも。
天然和風だし味楽家スタッフの竹内です。

まだまだ暖かくなったり、
寒くなったり変な気候ですね。。。

まだまだコロナも流行っているので、
病気には気をつけたいものです。
（先日体調を崩してしまいましたが…）

さてさて。
今回も男飯のご紹介。

なぜか最近僕のターンでは
ちゃっと作ったご飯を紹介してばかりですね（笑）

今回は塩焼きそばにしてみました。
（冷蔵庫に焼きそばしかなかったので）

豚肉がなかったり具材が寂しいですが、
冷蔵庫に少量しか食材が無いという
タケウチ家あるあるが発動してしまいました（笑）

今回は・・・

焼きそば（2玉）
キャベツ（ちょっと）
もやし（一袋）
玉ねぎ（半玉）
ソーセージ（お肉の代わり）
が麺と具材。

塩ダレは
みりん
塩
ごま油
鶏ガラスープの素
チューブのにんにく
胡椒
ポッカレモン
で作成。

麺以外の具材たちは
こんな感じで適当に。

そして
塩ダレを先に作っておく。

みりん気持ち多めで
塩、ごま油、鶏ガラスープの素はみりんの半分ぐらいずつ。
にんにくとかその他はお好みで。

こんな感じ。

準備が終われば
野菜とソーセージを炒める。

野菜たちがしんなりしてきたら
麺をほぐしながら入れタレを絡ませれば完成。

タレの配合次第では結構パンチの有る味に成るので、
好みの味を探してみてください。

でわでわ。
次の男飯でお会いしましょう～

味楽家
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