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味楽家のおみそ汁は、
だしを取るところからこだわりました。
素材の選定は勿論のことですが、湯の温度や炊き出す時間、素材を入れる・取り出すタイミングなど、様々な要因によって仕上がりが変化します。
かつおにはかつおの、昆布には昆布のだしの取り方があります。その手法を一つずつ再現し、それぞれの素材に合った工程でだしを取り、それらを最適な割合で混ぜ合わせて作っています。おみそ汁はもちろん、和食には欠かせない基本のだしが完成しました。
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| 名称 |
| 即席みそ汁（乾燥タイプ） |
| 原材料名 |
| 米みそ、かつお昆布だし（こんぶ、かつお節、焼きあご、いわし、ほたて貝柱、しいたけ、あさり）、豆みそ、油あげ、ねぎ、わかめ、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（原材料の一部に大豆を含む） |
| 国産原料 |
| 油あげ･･･加工が日本。原料大豆は「カナダ、アメリカ」産。 わかめ･･･国産。ねぎ･･･国産。 あわせ味噌･･･国産、米みそ：国産（大豆、米、食塩）、豆みそ：国産（大豆、食塩） |
| 内容量 |
| 9.2g |
| 保存方法 |
| 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください |
| 栄養成分表示 1食9.2g当たり | |
| エネルギー | 39kcal |
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 1.8g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| ナトリウム | 413mg |
（食塩相当量1.0g）
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