国産原料100％、天然和風だしパック「幸せだし」の通販

通常とは違うギフトパッケージ
ご希望の「のし」をお付けできます。
備考欄にてご指示下さい。
最短翌日発送・指定日にお届け可

味楽家の幸せだし®は、単に原料を粉末にしただけのパックではありません。割烹で板前さんがだしを取るのと同じ方法で、手間ひまをかけて実際にだしをとり、それを粉末化してお届けしています。
粉末化する過程においても、でんぷん分解質などの副原料を一切使用せず、昆布やかつお節の粉末を混ぜ込んで乾燥させる独自製法です。
化学調味料や食品添加物はもちろん、しょうゆや食塩などの調味料も一切使用していません。
本当にだしの味に自信があるからこそできる、風味原料100％のだしです。昆布などの材料を一昼夜鍋の中で漬け置き、沸騰するまで煮出す昆布だし。沸騰した水に火をとめてからかつお節を入れ、余熱で出すかつおだし。
素材によって最適なだしの取り方が異なるため、別々にとっただしを合わせています。これこそが「ホンモノ」のだしです。

だしの袋を開けた瞬間昆布とかつおのいい香りがしてきました。
味噌汁はとても素朴な旨味があってまろやかでした。
家族に味見をしてもらったらすごく美味しいと評判でした。
野菜炒めも美味しかったですがつぶつぶが口に残りましたが、野菜炒めはだしをとって炒めた方がいいと思いました。
我が家は、よく天津飯を作りますが味楽家のだしを振りかけて、あんを作りました。
すごくすごく美味しかったです。中華にも合うんだと思いました。
ぜひ試してください。
（50代女性・主婦）

０歳時の赤ちゃんがいるので、離乳食も考え、家族全員に使用しやすいです。また、もし、子どもが大きくなったとしても無添加を愛用していることで、いつでも、自然なお出汁の味を振り返ることができるので家庭で定着させていきたいです。基本的なお出汁だけがとれれば、家族の味覚に合わせて調節可能なので無添加が良いと感じています。
（20代女性・栄養管理士）

市販のパックの原料以上の、あご、ほたて貝柱、殻付きあさりなど、高級な品をふんだんに使っているので、ふんわり、柔らかい風味のだしです。
煮物にしても、野菜などの味がそこなわれず香り高い上品な味です。
（50代女性・主婦）

出汁パックは、化学調味料、砂糖、塩などが加わっているため、購入したくない商品のひとつだったのですが、ここまで素材にこだわっているものなら、安心して購入できると感じます。
（料理研究家 / 比留間ゆき様）
お味噌汁や煮物などはもちろん、使い終わっただしパックの袋を開封して、ごまや松の実などと調味してふりかけにしてみました。とても原材料にこだわっていらっしゃるので、残さず頂けて栄養学的にも良いと感じました。
（フードコーディネーター / 田口恵美様）
和食の基本であるお出汁が、手軽に使用できることで、素材本来の味を家庭で楽しめるようにしたいとの想いは、簡単にできることではないと思っています。
（管理栄養士 / 横川仁美様）
お料理の決め手はだし。
こだわりがある味で、身体に優しい味でした。自分でだしをとった時に感じる幸せを感じました。
（料理教室主宰 / 五十嵐美雪様）