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ブログ詳細

天然和風だし味楽家・麺活してます。

まいどどうも。
天然和風だし味楽家スタッフ竹内です。

だいぶ前にラーメンの話をしてから
https://mirakuya.net/contents/blog/4164/
(ラーメンの回)
だいぶ麺活動をしてきたので、
ここいらで少し食べてきたラーメンのご紹介。

エントリーナンバー①
激にぼ!
「すごい煮干しラーメン凪」
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名前の通り、魚介系のラーメン。
確かにすごいにぼし。
でも臭みもなく、すいすい食べれました。
東京に行けば是非食べたいラーメンでした!

エントリーナンバー②
関西、尼崎の星!
「ぶたのほし」
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テレビを見ていくことを決めたこのお店。
曰く無鉄砲で修業をしていたとか。
行くとびっくりするぐらいの行列。
2時間並びましたよ…
さすがの濃いラーメンでした。
ふとした時に食べたい!となるラーメンでした。

エントリーナンバー③
麺で勝負?
「歌志軒」
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麺を味わうタイプの新しいラーメン。
油そばなんで、脂っぽいのかと思えば
意外とそんな感じではなく、
大盛をぺろりと完食しました。
麺がもちもちで、非常においしかったです。
また食べたい…

以上。
前のブログから食べたラーメンたちの一部でした。
そろそろ幸せだしを使って1からラーメンを作ってみたいと思います。

ではでは~。