味楽家

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ふろふき大根

1-13
分量
4人分
材料

大根・・・16㎝（400ｇ）
だし汁・・・大根がひたる量（4カップ）
（A)酒、みりん、薄口しょうゆ・・・各大さじ1
（A)塩・・・少々

  1. 大根を4cmの輪切りにし、厚めに皮をむいて片面に十字の隠し包丁を入れる。
  2. 鍋に大根と大根がひたる量のだし汁と(A)を入れ中火で煮る。
  3. 煮立ったら弱火にし柔らかくなるまで30～40分煮る。
    （竹串がスッと通るのが目安）

商品ラインナップ

  • 味楽家の幸せだし®
    （30袋入り）2,750円（税別・送料別）

  • 【定期】味楽家の幸せだし®
    （30袋入り）2,475円（税別・送料別）