1. トップ >
  2. レシピ集 >
  3. まぐろとアボカドの和風カルパッチョ
screenshot_2015_9_1
分量
2人分
材料

・まぐろ(刺身用)…120g(10~12切れ)
・アボカド…1/2個
・玉ねぎ…30g
・水菜…1把(20g)

<ドレッシング>
・【幸せだし】だしがら…1袋分
A)オリーブオイル…大さじ1
A)にんにくすりおろし…小さじ1/2
A)醤油…小さじ2
A)酢…小さじ1

①だしがらは水分がとぶまで乾煎りし、ボールにうつしてAの調味料と合わせ、なじませておく。

②まぐろとアボカドは5~7㎜厚の薄切りにする。玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらす。水菜は4㎝の長さに切る。

③皿に②の玉ねぎをしき、まぐろとアボカドを交互に盛り付け、中央に水菜をのせ、①のドレッシングをまわしかける。

商品ラインナップ

  • 味楽家の幸せだし®
    (30袋入り)2,750円(税別・送料別)

  • 【定期】味楽家の幸せだし®
    (30袋入り)2,475円(税別・送料別)