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蕪の葉(大根葉)のだしがらふりかけ
分量
4~6人分(作りやすい分量)
材料

・蕪の葉(大根葉)…100g
・生姜…1かけ
・だしがら…1袋分

・ごま油…大さじ1

A)砂糖…小さじ2
A)酒…大さじ1
A)醤油…大さじ1

・いりごま…大さじ1

①大根の葉、生姜はみじん切りにする。

②フライパンにごま油と生姜をいれて熱し、香りがたったらだしがらを加え炒め合わせる。

③大根葉を加え、しんなりしてきたらAを順にいれて炒め煮をする。汁気がとんできたら仕上げにいりごまを加えて混ぜ合わせる。

商品ラインナップ

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