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南瓜の柚子胡椒煮
分量
2人分
材料

・南瓜・・・1/5個(200g)

・基本だし汁・・・1カップ
・柚子こしょう・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ2

  1. 南瓜は一口大に切り、面どりをする。
  2. 小鍋にだし汁と南瓜をいれて火にかける。 煮立ったら砂糖と柚子こしょうをいれて蓋をし、汁気が少なくなるまで中火で10分程煮る。

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