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天然和風だし味楽家・豚バラ肉と新玉ねぎのとろとろ煮込み

こんにちは!

味楽家スタッフの境です。

すっかり春めいて、いろいろなところで春を感じますね!

 

スーパーの野菜売り場では、タケノコや春キャベツ、新玉ねぎなど春が旬の野菜で賑わっています。

冬の寒い時期は野菜の値段が高くて、野菜売り場で買うか、買わないか、しばし悩む時もありました・・・

が、暖かくなってきて野菜も豊富で買いやすいお値段に♪

先日、新たまねぎをたくさん買ったので、新玉ねぎを使ったレシピで一品作りました!

材料は、

 

新玉ねぎ 2玉

豚バラ肉 100g

幸せだし基本だし 水400ccに1パック

塩    小さじ1/2

みりん  大さじ2

醤油   大さじ2

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新玉ねぎは芯を残して1/4にカットしてください。

幸せだしの基本だしに火をかけ、調味料と新玉ねぎ、豚バラ肉をお鍋に入れます。

弱火で30分ほど、コトコト煮れば完成です!

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新玉ねぎがトロトロで優しい甘さがなんとも美味しいです♪

旬の食材と幸せだし。

これからもどんどん作っていきたいと思っています!!

ご参考になればいいのですが・・・

 

【お問い合わせ】

天然和風だしの味楽家 https://mirakuya.net

TEL 078-903-3098 (平日10:00~16:00)